Acht Millionen Mandelbäume zeigen sich zur Zeit der Mandelblüte in weißer und roséfarbener Pracht. Die Zeit von Ende Januar bis Anfang März ist ein wahres Naturschauspiel und für jeden Radfahrer ein unvergleichliches Erlebnis. Die Radwege verlaufen oft entlang der riesigen Mandelbaum-Plantagen und man riecht den Duft der Blüten schon von weitem. Ein Meer von weißen und rosafarbenen Blüten hebt sich vom satten Blau des Frühlingshimmels ab. Zwischen den Bäumen grasen zufriedene Schafe auf saftigen Blumenwiesen. Scheinbar unzählige Lämmer genießen bei 15-20 Grad den Frühling in vollen Zügen, hier und da leistet ein gemütlicher Esel den Herden Gesellschaft. Das Klingeln der Schafsglocken ertönt mal leiser und mal lauter, es wirkt unglaublich beruhigend auf den Beobachter dieses einmaligen Szenarios.
Bis vor wenigen Jahrzehnten war Mallorca eines der größten Mandel-Anbaugebiete weltweit, die Mauren brachten einst den Baum im 10. Jahrhundert aus dem Orient mit. Es gibt ungefähr 200 verschiedene Sorten, die Gattung der Süßmantel trägt weiße Blüten, die Bittermantel ist rosafarben. Im Laufe der Jahrhunderte wurde der Mandelbaum ein fester Teil der mallorquinischen Landwirtschaft, hervorragende landestypische Produkte werden aus der Mandel hergestellt.
Mallorca zur Mandelblüte ist unbedingt einen Besuch wert, mit dem E-Bike erreichen Sie die entlegensten Fleckchen und genießen dieses Naturschauspiel mit allen Sinnen. Ein Stück warmer Mandelkuchen stärkt Sie nach Ihrer frühlingshaften Ausfahrt.